Dňa 21.01.2025 sa konal kurz Inovácie v edugastre, ktorý bol zameraný na predstavenie moderných, inovatívnych postupov v gastronómii. Cieľom kurzu bolo predstaviť inovatívne metódy prípravy jedál, ktoré budú implementované do výchovno-vzdelávacieho procesu na školách. Účastníci sa oboznámili s technikami, ako je sous vide, využívanie pseudoobilnín, či zero waste varenie. Kurz sa uskutočnil pod vedením šéfkuchára Gabriela Kocáka, organizátorom bol @kosickysamospravnykraj a realizoval sa na SOŠ obchodu a služieb, Bocatiova 1, Košice. Za našu školu sa kurzu zúčastnili Ing. Monika Doričová, PhD. a Iveta Skybová.
Novinky
Inovácie v edugastre
Olympiáda v AJ
Vyhrali sme okresné kolo olympiády v anglickom jazyku a postupujeme na krajské kolo v Košiciach! Tešíme sa a srdečne blahoželáme študentke 4. AG Sofii Márii Stiastnej .
Workshop pre kuchárov
Dnes sme na našej škole privítali predsedu Košického klubu Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Mariána Pšáka. Žiakom odboru kuchár prakticky predviedol moderné techniky prípravy jedla, ako je varenie sous vide pri nízkych teplotách vo vákuu a využitie kuchynského viacúčelového spotrebiča – termomixu
Autoškola - nový kurz
Ponuka pre verejnosť